Info

het Wijveld in bloei

Wat is csa?

'Community Supported Agriculture' wat betekend dat de consument de boer mee ondersteund in zijn voortbestaan. Je betaald vooraf je abonnement waarmee de consument in ons geval zelf op het veld mag komen plukken. Dit garandeerd de boer een zekerder inkomen.

 

 

Lokale verkoop

Vanaf 2018 kan je enkel nog losse bloemen bij

Het wijveld in bloei bestellen. Wenst u een boeket te bestellen dan verwijs ik u graag door naar Blommm, deze bloemiste verwerkt lokale biologische snijbloemen, onder andere van Het wijveld in bloei.

Akker en ambacht in Gent zal vanaf dit voorjaar ook verdeler worden van onze bloemen !

 

Omdat we vlak bij Gent gelegen zijn, gebeurt de verkoop bewust in en rond deze stad. We zijn blij zo lokaal te kunnen werken en onze leveringen steeds per bakfiets te kunnen doen.

 

 

Houdbaarheid

De bloemen blijven 1 tot 2 weken goed, afhankelijk van de soort en de zorg die ze krijgen.

Eenmaal thuis snij je de steeltjes onderaan bij met een scherp mesje en verwijder je alle blaadjes die anders onder water zouden staan . Plaats de bloemen niet op een te warme plaats en ook niet in de buurt van de fruitschaal, door het ethyleengas dat rijpend fruit afgeeft gaan de bloemen sneller uitbloeien.

Als algemene verzorging regelmatig het water verversen (ideaal is dagelijks) en de steeltjes bijsnijden.

 

Bij zelfpluk hangt de houdbaarheid samen met het plukmoment,de beste plukmomenten zijn in de voormiddag of 's avonds. Dit zijn 's zomers de koelere momenten, een bloem die je plukt op het heetst van de dag zal snel slapvallen en dat is jammer.

 

 

Bij het Wijveld in bloei kan je terecht om zelf bloemen te plukken,

boeketten op de lokale markt te kopen of via lokale verdelers.

Er zijn bloemen van april/mei tot de eerste vorst.

 

Zelfpluk

Bij het Wijveld in bloei kan je zelf bloemen komen plukken. Wandelend op de bloemenplukweide kan je je boeket samenstellen.

Het is een heerlijk moment om even alles te vergeten en je over te geven aan de

verleidingen van vorm, kleur en geur!

Het plukken gebeurt via een plukabonnement volgens csa principe.

 

Het plukabonnement geeft je de mogelijkheid boeketten te komen plukken wanneer jij daar zin in hebt. Je betaalt op voorhand voor het aantal

boeketten die je dat seizoen wenst te plukken.

Het basis plukabonnement kost 80 euro voor 10 boeketten van 20 bloemstelen, wil je liever grotere boeketten plukken dan kun je voor het dubbele abonnement kiezen en betaal je 160 euro voor 10 boeketten van 40 bloemstelen (of 20 keer 20 stelen, je kan de hoeveelheden zelf aanpassen zolang je binnen het abonnements aantal blijft).

 

 

 

 

 

 

 

 

Markten

Op de markt kan je een door mij samengesteld boeketje kopen of er eentje op maat laten maken.

Je kan zelf ter plaatse je fantasie de vrije loop laten en een boeketje samenstellen.

'S morgens in de vroegte pluk ik de bloemen in emmers en laad er mijn bakfiets helemaal mee vol. Zo kom ik soms op de markt met de ochtenddauw nog op de blaadjes!

 

Vanaf juni/juli sta ik tweewekelijks op de Biomarkt op het Maria Hendrikaplein te Gent.

(Dit is vlak voor het Sint-Pieters station)

*Van 8u tot 13u in de oneven weken.

Kom op tijd want soms gaat de verkoop heel snel!

 

Ocassioneel sta ik op andere markten, dit kan je volgen via facebook.

 

 

 

 

 

 

 

Cadeaubon

Wil je graag iemand als cadeau zelf een boeketje laten plukken? Dat kan, Je kan kiezen uit een cadeaubon voor 2 of voor 4 boeketten.